5 、特色加入水大火烧开 。惹味放白糖炒糖色 。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝葱头适量 、特色加入蚝油 ，惹味
3、菜葱排骨洗净斩件备用。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味盖上锅盖 ，菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎
2 、
10 、
8、
排骨煎出油后 ，出油太少，糖适量 、蚝油已经够咸味了，排骨爆香出油后 ，6 、准备好材料 。要加油入。如果是偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、
7 、装碟即可食用。不用再另放盐 。
9 、焖至汁稍干即可关火 。
4、烧热锅 ，