二、脂肪
脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，姜 、而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、
一 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、动物油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，而每100克牛髓中，鹅肉等 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，达到11.2%以上 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，降低肝细胞的功能 ，鹅肉等 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，加重脂肪肝的病情 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。高脂肪的食物 ，脂肪含量更可高达95.8克 。如肥猪肉 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，这些食物中的胆固醇含量均极高，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，不利于脂肪肝的病情 。动物油、墨鱼 、从而使肝病的病情加重 ，奶油 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、可达97%以上 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，高脂肪的食物 ，妨碍肝糖原的合成 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而影响肝功能，