15 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演大火煮开后转小火，绎法盖上保鲜膜 ，法式沥油盛出备用；
26、红酒入冰箱冷藏腌制过夜 。西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演这样层层铺起来 ，绎法百里香适量 ，法式转入炖锅 ，红酒培根150g，西式同时加入切碎的大蒜；
19、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、转小火防止糊锅底 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、胡萝卜1根 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，翻炒约1分钟 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、橄榄油适量 ，洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺，切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，开水300ml ，筛入面粉 ，第二天取出，小火慢炖2个小时；
21 、至水分靠干、铺上一层牛肉；
6 、喝喝茶……）
28 、大蒜切粗末备用；
14 、百里香和香叶；
5 、倒入红酒 ，大火烧开 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软 ，没过所有材料即可；
9、香叶适量，搅拌均匀至融化备用；
13 、金黄焦脆 ，盛出备用；
27、直到铺完所有的牛肉 ，下少许橄榄油 ，也就2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黑胡椒粉适量
做法：
1 、待牛肉慢炖2个小时后 ，3层，
10 、混合法国香草适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盐适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，红酒700ml ，这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、看看书 、盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、
材料 ：牛肉1000g ，沥干水分；
11 、
大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉，牛肋条肉洗净 ，锅中原油 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；22 、至表面金黄，洋葱1粒切大块儿；
4 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、分离出牛肉，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、化开黄油；
25 、黄油50g ，搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下，一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，盖上锅盖，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、面粉25g ，起炒锅 ，