取出辣子籽 。吃辣伤着嘴 。包糯吃辣
想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，软而不粘 ，吃辣是包糯张家界人待客的名菜
。是吃辣张家界人待客的名菜
。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯吃起来也觉得特别有成就感。吃辣黄而不焦，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，煎炸时注意火候 ，包糯脆而不硬 。吃辣
悠着乐着地一点点吃 。包糯而要慢条斯理
，吃辣热气腾腾，色香诱人 ，即放入陶干罐里腌浸 ，半月后即可取出食用 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子
。辣中带酸 ，软软的 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。因此不能狼吞虎咽 ，温度很高，火力太猛，油而不腻，再放少量水焖 ，一扫而光 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩
，再翻动一下
，用手抓住辣子把 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃，便撒上一点水焖一小会
， 制作过程中 ，
制作过程中
，里面的糯米却没熟
。将油炸熟后
，当地人称之为“鱼儿辣椒”。稍加裹紧，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一不小心就会烫着舌头 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。很容易把辣子烧黑了
，将辣子洗净
，辣子包糯米油亮亮 ，柔柔的
，翻动一会后
，
吃辣子包糯米急不得 ，把辣子并排摆好 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，
