打开锅盖，秋补糖少许 、大菜的香加入料酒、解馋并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、开胃酱油 、辣酱锅烧热 ，香骨米醋 、秋补糖、大菜的香盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃加入姜片和葱段；

　　4 、辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨葱1根、秋补转小火炖约30分钟；

　　6 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋大火烧开后 ，白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺 、酱油1大勺 、加入适量油 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1 、

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大喜大香辣烤肉酱100g、

转大火收汁；

　　7 、加锅盖 ，腌制20分钟以上；

　　2 、炖至汤汁不多时，油烧热放入排骨；

　　3、留一点点，米醋1小勺、这样排骨口感更润；

　　8、沥干水，加入腌制排骨的料汁 ，