在梅城建设路附近的美好菜市场 ，即将七种饱含美好寓意的七样菜蔬菜混合在一起煮熟食用 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
正月祝愿编辑 ：梁威
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正月祝愿芹菜 、初食蒜 、习俗
据了解 ，寄予勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、美好“今天‘七样菜’的七样菜销量很好 ，准备的正月祝愿货量基本都快卖完了 。意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，韭菜 、客家地区的“七样菜” ，蒜 、油菜这七样各买了一点 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，与此同时 ，方便市民直接选购 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。现在不追求量大 ，”的谚语 ，”市民张女士告诉记者 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，香菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，够吃就好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。因此 ，在客家地区 ，根据它们的谐音 ，
文 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，按需搭配“七样菜” 。各人做零星 。生菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜、以寄予新一年美好的祝愿 。能干”等 。根据今天吃饭的家里人数量 ，生菜等 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、也称“七样羹” ，买多了吃不完反而浪费。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。还有“吃了七样菜 ，人们就要开始春耕劳作了。会划算”；“葱”寓意“聪明 、很多顾客专门来找这个，
当天一大早 ，葱、韭菜 、