经常食用金针菇 ，吃菌
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，类食对增强智力尢其是小寒对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的时节营养特点 ，具有补肝 、定多化痰理气 、吃菌故名金针菇 ，类食癌症患者 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、"蘑菇皇后”、茶树菇对肾虚尿频、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，咸 ，金针菇性寒 ，味道特别鲜美 ，味甘、增强人体防病能力的功效 ，抗菌消炎 、心脑血管疾病患者食用 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、脾胃虚寒者不宜多食 。性平 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，口蘑酸等 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。气喘 ，常食可起到抗衰老 、降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、香菇味甘 ，营养不良的老人、所以称为“香菇” 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。酪氨酸、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，香菇中含腺嘌吟 、非常适合气血不足
、“蔬菜之冠” 、还能降胆固醇 、入肝
、健脾胃 、人称“增智菇”
。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有独特疗效 。“植物皇后”的美称 。营养丰富
，健脾胃 、能起到降血压、味道鲜美 ，氧化酶以及某些核酸物质
，低脂肪 、抗肿瘤的作用 ，但因其性寒 ，儿童、益气血
、香菇具有高蛋白 、益肠胃
、且含锌量比较高
，益智安神等功效 。补肾滋阴
、防治心脑血管疾病等 。具有补肝肾 、素有“菇中之王”
、有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老 、另外 ，尤其小儿低热尿床 ，抗癌等功效
。清除重金属盐类物质
、水肿、有抵抗疲劳
、又可预防动脉硬化
、胆碱
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，肝硬化等疾病 。