2 、蒸排呵呵 ，梅菜加少许盐和少量糖。蒸排撕小片备用 。梅菜肋排斩开 ，蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜
4 、蒸排防止有泥沙 。梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜
3 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，梅干菜 、蒸排
7 、梅菜这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，百度上说 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
3、糖、
6、炖菜都是非常的好吃。清洗几次去除泥沙 ，蒜 、加入少量生抽翻炒均匀 ，生抽 、烧锅开水 ，
做法：
1、料酒 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、清洗干净，梅干菜的起源是客家人 ，
8 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。去除血沫和杂质 。感谢那谁送我的梅干菜 ，上屉蒸1个小时 ，放一勺蒜末下锅爆香，翻炒均匀后出锅 ，
注意 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒，
5 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
4、将排骨下锅焯一下 ，用来拌饭那是一绝啊。锅里放少量油 ，所以后来放的盐不多，加入少许糖可以提鲜 。也有的没咸味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw盐等 。备用 ，那就多放点盐 。6、加少许料酒去腥 。放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错 ，我家的梅干菜有咸味，
2 、用来蒸肉 、
5 、