【美味笔记】 ：
1 、爱上用一汤匙蚝油 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切，这个口味是稍稍偏甜的 ，
5、因为后期煎的时间比较短 ，就不会感觉腻口了 。装入保鲜袋 ，那个味道 ，比较好吃 。五花肉要选稍肥点的 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，直接扔进冷冻室 。入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，会比较容易操作 。料酒一汤匙（15ml） 。腌制好如果不马上吃，
责任编辑：hdwmn_lw取出切薄片；2 、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，装保鲜袋后 ，用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，可以放入冰箱冷冻室保存 ，够简单吧）
1 、蚝油一汤匙（15ml） 、
4、但肉片要切的薄一点。海鲜酱一汤匙（15ml） 、
2 、
做法 ：（只需四个步骤 ，我经常放腌料拌好后，拿出来解冻下 ，卷在新鲜的生菜叶中 ，做法是我自己研究出来的，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的，每次都是吃了还要讨添头 。怎样 ，一口吃进去 ，五花肉吃多了会感觉腻 ，
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、
3 、建议卷在生菜中一起吃 ，可以不去皮 。连着做了几次 ，拌匀后 ，