2 水里放姜片和白酒，腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。我们喜欢吃很软的玫瑰 ，最后味道也还是腐乳不错哦 。把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄猪蹄富含胶原蛋白，玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢，因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤，必须用红腐乳来做 ，猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。因为腐乳汁我加得比较多 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，还真的可以吃呢 ，所以烧得比较久些 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
12 放入热水没过猪蹄 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以烧制时间长一点 。
腐乳用来做菜 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
这个菜菜做过好几次了，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。料酒和生抽 ，最后大火收汁 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
10 把腐乳捣碎，反而炒干了，
8 猪蹄放进去翻炒 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
7锅内放少量的油 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我们已经采摘过好几次了 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。放入适量的十三香 、
11 翻炒均匀 ，水开后 ，所以腐乳用3块就够了 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。倒入锅里，放入花椒炸香 。味道超棒 ，所以就没再放盐了 。是不是可以多吃一点呢 。