原料 ：小黄瓜 ，小菜酱油，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜辣椒碎 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐白糖稍微多一些，小菜熟芝麻
做法：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐，道口味精 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，熟芝麻 ，