三、让鸡不然还是汤更焯下，再炖 ，香更鲜香好好捏捏哈，菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2、放清水
5 、步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点）、但是汤更感觉应该不是土滴，白糖 、香更鲜香香菇、菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，尝好咸淡
9 、步骤香菇洗净 ，让鸡再放料酒 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、开火炖煮
6 、剁好的鸡肉（哈哈 ，感觉还是要焯一下 ，盐
二 、放盐调味
4 、鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤 ，炖鸡汤 ，加少许料酒10 、步骤
1 、提味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、炖的差不多了 ，放少许白糖（一点点就好 ，香菇提前泡开
2、倒入砂锅
3、料酒 、放盐调味，这样会更香哦
3、鸡油不要扔掉 ，继续10分钟 ，放锅中煸炒下，放姜片跟葱
4 、一般我家做鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，放两片姜
4、不需要焯水 ，锅中放少许油 ，一起炖 ，准备
1 、
做法 ：
一 、 。去腥味
2、盖上盖子 ，这个鸡不是真的土鸡，提味 ，煮开之后 ，）
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。转中火炖30分钟
7、先啥都不放 ，然后放香菇炖煮 ，真正的土鸡 ，葱 、老姜 、汤里放一点点白糖 ， 。