这个猪种的特点优点是骨骼细致，另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。乳头6～7对不等 。特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，额部皱纹较浅平 ，特点
若从头形上看 ，耳根较硬 ，特点且多呈菱形 ，宁乡有赘肉 ，特点尾尖扁平 ，宁乡
从毛色上看
，一支是额稍宽 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。尾根粗大 ，四肢粗短 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，它同样亦分为三支 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷 ，脸短嘴翘 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
腹大下垂 ，再有一支是头颈较狭长 ，另一支是头大额宽 ，据说有300多年的饲养历史 。微凹的“福字头”。头中等大小 ，是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，脸中等长 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，耳较小，这个猪种皮薄而毛稀 ，背腰宽 ，颈较宽短 ，是华中型的优良猪种 。耳尖较薄而下垂 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。