山奈1 粒、夏日冰糖15克、也定色拉油100克 、吃的川火香叶3片 、麻辣蒜头6瓣、夏日干辣椒100克、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火白糖3汤匙  、麻辣

　　2、夏日

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙、也定花椒50克、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。白酒2汤匙 、夏日陈皮1块 、也定牛油100克、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。牛油并非制作西点的奶油，

　　做法：

　　1 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，

　　小贴士 ：

　　1、北京葱2段  、史云生骨头汤1罐、老姜1小块、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。姜块和蒜头 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、八角3粒、

责任编辑  ：hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，桂皮1根、草果2枚、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，放入冰糖 ，随后再捞出备用，丁香3粒、白胡椒粉1/2茶匙、味精1茶匙、小茴香15克 、

　　2、盐2茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。生抽2汤匙 。

　　3、而是用牛的肥肉熬制出的牛油  ，