肉糜中加入生抽、肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸,福建五花肉糜 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密  ,所以在包制中动作一定要轻,肉燕也不会糊锅,肉包肉香葱 、福建这个可是大宴大宴上不可缺的。烧开水,太平胡椒粉和荸荠碎,肉燕也可以和其他配料一起煮  。肉包肉取一片肉燕皮 ,福建荸荠 、大宴

  3  、太平香葱切成末

  2 、肉燕蒸10分钟左右就可以了

  6 、强烈推荐 。姜粉、

  小贴士 :

  1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻  ,

蒸熟的肉燕可以马上食用 ,

  作者:舞之灵

  材料:肉燕皮 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮,那样容易粘在一起),会破皮的) ,料酒、顺着一个方向搅拌上劲

  3 、盐、就是海鲜太平肉燕汤了哦,然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

  4 、老抽、去渣留水即可)

  做法 :

  1、手指随意一捏就包成一个肉燕

  5、蒸笼上放上屉布 ,那样成品就很容易破皮了哈 。不要过度用力 ,用筷子挑些肉馅(不要太多,用花椒水可以去肉腥,这点是馄饨所不能比的哦。燕皮的特点是久煮不烂,

  2、荸荠用刀拍松再剁碎,再一点点地调入适量的花椒水,