面条  、步骤北京待面条煮至无硬心，详图放入盐 、做出香菜切末、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉葱切末；

　　7 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；

　　10 、不要搅拌等待开锅；

　　11、做出表面软滑状；

　　9 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉蒜切末；

　　2 、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、步骤北京胡椒粉 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4  、香油、酱油 、姜切丝 、打两次水；

　　8、姜 、葱切末 、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；

　　3 、加入香菜末。醋、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、将羊肉片控干水份 ，

开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、

　　原料 ：羊肉片、

　　做法：

　　1 、葱、蒜 。玻璃锅内做水 ，