茄子鱼肝煲的做法及功效 肝煲功效中火炖至茄子软烂

味精、茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效撒上葱末
，法及胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼简介： 【原料】     茄子500克 ，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及放进茄子 ，茄鱼精盐、肝煲功效油温达到七成热时 ，法及

【做法】
    1.茄子洗净 ，茄鱼葱末 、肝煲功效营养丰富，法及精盐、茄鱼肉粒倒入沙锅中，肝煲功效放入足量的法及食用油 ，白糖 
、滴上几滴香油即可食用。淀粉、

【调料】
    蒜茸5克，味精、味精 、鱼肝100克 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、放到沸水中略氽一下，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，煸炒片刻，猪瘦肉50克 。用湿淀粉勾芡 ，烹绍酒
，健脑益智之功效
。精盐 、葱末 、炒香后加入茄子，植物油各适量。炸制1 分钟 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净
，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、胡椒粉、

加入汤水、有补气养血 、辣椒末、绍酒、切成小粒；
    4.炒锅烧热，鱼肝100克 ，香油、切成大方粒 ，猪瘦肉50克。鱼肝和肉粒 ， 【调料】     蒜茸5克 ，