料酒 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景

　　调料：盐 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。葱姜末 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景蛋清少许、季清水淀粉、新小虾仁

　　原料 ：香椿、超级炒香椿炒加盐炒软  。应景水淀粉、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁

超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景不要切断 ，季清虾仁、加少许料酒 、挑出砂线。用刀从虾背部切开 ，下虾仁滑至8分熟。

　　2.虾仁洗净，

　　4.锅中倒油烧热，

　　5.倒入香椿杆，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，