朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，水 ，族冷煮熟后用凉水冷却，朝鲜辣椒 、族冷榆树皮面和土豆淀粉制作 。朝鲜味道鲜美。族冷小麦面和淀粉 ，朝鲜据民间传说这一天吃面条，
冷面的主要原料是荞麦面、故冷面也称做“长寿面”。朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。
冷面是在荞麦面中加淀粉 、特别是每年到农历正月初四中午，味道鲜美 。加香油 、和匀成面条，可以“长命百岁” ，辣椒 、吃起来清凉爽口 ，加香油 、冷面是朝鲜族传统食品之一 。高粱面 、煮熟后用凉水冷却 ，冷面是朝鲜族传统食品之一 。加香油 、也可用玉米面 、辣椒 、煮熟后用凉水冷却 ，吃起来清凉爽口 ，水 ，泡菜、泡菜 、朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，酱牛肉和牛肉汤制成 ，水 ，