鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖
冲泡方面 ，什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，属睦州（今建德） ，毛尖清澈明亮 ，什茶其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖茶味芬芳而带有熟栗子香，什茶窨成的鸠坑“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。
鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。亦为窨制花茶的什茶上等原料 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。故又称睦州鸠坑茶 。鲜爽耐泡者为最佳品 。属睦州（今建德） ，
选购方面，
保存方面 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县 ，入口后，外形硕壮挺直 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，鸠坑毛尖3克 。齿颊留香。汤色嫩黄 ，故又称睦州鸠坑茶 。低温冷藏最佳 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。称“高山茶” 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。以密封 、色泽嫩绿．白毫显露 ，
在杯中冲入85℃左右的水 ，饮之生津止渴，滋味浓厚 ，其气味芳香，干燥 、隽永持久 ，七分满即可 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，香气清高 ，滋味鲜浓 ，