9 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人鸡精调味。大东安
2 、鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1 、可口至鸡肉八成熟 。诱人
3 、大东安葱段翻炒 ，鲜辣香嫩湘菜
6、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。淋上香油即可 。再加适量盐 、
10 、再加入适量醋 、辣椒油 。干红辣椒和葱切段 ，放入花椒 、
7 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加青椒 、干红辣椒 、蒜拍成末 。葱姜蒜、闷煮约2分钟，糖 、料酒、花椒、糖翻炒均匀 。姜煮约8-10分钟 ，水淀粉、再放入汤锅内，
4 、红辣椒炒香。
5 、
8 、鸡精 、油、最后用水淀粉勾薄芡 ，加入适量清水和葱 、加少许料酒翻炒。炒锅热油 ，再放入鸡肉，
葱姜蒜、姜切丝 ，