2 、秘制盐、味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠大火拌炒，萝鸡生抽、独家的美红椒切块 ，秘制一小勺油
4 、味浓看个人喜欢 ，香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美菠萝 、秘制放菠萝汁
5 、味浓直接将生粉放进去 ，香菠黑胡椒 、萝鸡放红椒 ，菠萝泥直接用 ，勾芡
6、腌制下
5 、鸡腿去骨取肉用，不喜欢可以不放
4 、放两滴生抽增鲜
4、放生抽提鲜 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、锅中放少许油 ，不滤渣
8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，大火拌炒 ，拌匀 ，放少许生粉
9 、老姜
准备工作 ：
1 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，用这个勾芡 ，可以用鸡胸肉哈 ，菠萝会有点出水 ，姜切片
6 、红椒、
材料 ：琵琶腿 、菠萝切小块
7 、拌匀之后 ，量一定要少哈
肉切成小块2 、