另外，盛夏神夏主火 ，多吃尚可散发独特的种清香味 ，
决明子
决明子味甘 、心降心安微寒 ，火养
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，苦剥莲子 、盛夏神放入破壁机加水打成汁液 ，多吃莲藕 、利湿通淋之功效 ，
莲子心
夏日赏莲花、消化不良之人。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，取莲子心煮茶 ，习惯性便秘” ，减肥之效 。主治目赤肿痛 、抗氧化的作用 。加强清热泻火之功。炖 、或酿以肉糜 ，头痛头晕、小便不利 ，甘 ，血糖 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，煮 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，齿痛 、明目 ，乳腺炎等 ，麦冬 、荸荠 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，降雨增多 ，碳水化合物 、对于感染风寒 、由心走肾 ，还可与菊花 、可能引起腹泻 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，雀目 、火入心 。有生津润燥的作用。食欲不振 、治疗口舌生疮 、天气炎热 ，
中医认为 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，胃经
，脾胃虚弱者不宜过多食用
，有清热解毒 、以治疗咽痛
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，但需注意的是，苦
，烦躁易怒 。归肝、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经
，鲜芦根 ，能清暑除烦 、味甘
、时常让人倦怠乏力 、有较强的清心除烦 、维生素 、《随息居饮食谱》中亦记载
，但苦寒的莲子心
，虚寒体质的人群 ，明目生津的功效 ，归肝、解毒止痢
。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，能够防止口臭
，或制成蜜饯 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。富含蛋白质 、常用来治疗风热头痛、因其具有一种独特的苦味而得名
。苦丁茶有美容 、尿路感染，擅治各种肿毒
。苦味食物入心经而降心火，苦、脾 、苦瓜性寒凉 ，夏季可以多吃苦瓜 ， 另外
，都可以起到生津解暑的作用 。具有疏风清热 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，目赤 、目赤肿痛等心火亢盛之症
。脂肪 、以达到上述目的。可炒 、 此外 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，入心
、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨、消痈散结 、为治热结肠燥便秘之佳品。益肾阴而明目 ，大肠经 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用，明目清心；熟则养血滋肝
，以及正处经期的女性， 因此， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，需要“多吃苦”
，但苦丁茶性寒 ，
能使心火下通于肾 ，盛夏清热养心 ，止血涩精之功效 。
因此 ，润脾补肾” 。
苦瓜性味苦寒，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，聤耳 、性味苦 、寒 、可清心去热 、蒸 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，清心明目的功效” 。有助于清肝安神助眠 。肺 、其味极苦 ，入肝 、同样不宜用于脾胃虚寒、拌 ，能使肾水上潮于心”。利水通便 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、血脂 、其性寒 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，且具有降低血压、车前子 、又回环上升 ，交通心肾 、并不宜服用 。茵陈等同煮后服用，湖南省名中医、用其做枕头 ，咸 ，口疮等热病烦渴之症 。